L'ouverture de la truite

Publié le par Ludivine

Nous ne sommes pas pêcheurs, mais nous avons quand même fêté l'ouverture ce WE ! Grâce à des bons copains qui ne mangent pas leurs poissons: cuisinées au four avec du vin blanc, du jus de citron, oignon et brunoise de petits légumes, sel et poivre. N'oublions pas un peu de crème juste avant la fin de cuisson... mmmm un régal moelleux et parfumé!

L'ouverture de la truite

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