Muffins chocolat/caramel

Publié le par La Titi Rondelle

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Une recette expérimentée par Biquette, qui se met aussi bien à la cuisine qu'au home-déco: elle a été approuvée à l'unanimité et pourra occuper vos apprentis cuisiniers pendant les prochaines vacances!

 

 

 

 

 

 

Pour 6 muffins, 10 mn de prépa° et 10 mn de cuisson environ

150g de chocolat noir, 12 caramels mous (genre La Pie qui ch... enrobés de chocolat...) enfin mous!  80g de beurre, 80g de sucre, 4 oeufs et 2 c à s de farine

Préchauffer le four à 7 (210°). Fondre le chocolat et le beurre en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes et lisser la préparation. Fouetter les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la farine et incorporer tout au chocolat. Bien mélanger. Verser la moitié de la préparation dans des moules individuels (plaque silicone ou ramequins en porcelaine mais beurrés) Ajouter 2 caramels au centre (sans le papier!! hihi) et verser le reste de la préparation par au dessus. Cuire 8/10 mn, chez nous, il en a fallu 12...  et laisser à peine tiédir avant de déguster. Attention, ch'é  chô!!

Vous pouvez tout préparer avant le repas et enfourner en dernière minute.

Publié dans cuisine

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Cathdragon 11/11/2010 17:22


j'en ai l'eau à la bouche ! cath


m'annette 04/11/2010 13:15


c'est malin, je bave sur mon clavier!
hum! ça doit se laisser manger!!!


mitou 04/11/2010 11:20


hum !!! çà m'a l'air bien bon !!!
j'essaierais bien avec des caramels au beurre salé !!!
c'est l'âme Bretonne !!!
bisous MITOU


Le Grenier de Flo 29/10/2010 19:10


Voilà une recette qui dot sentir drôlement bon... Biz


La Titi Rondelle 30/10/2010 15:54



ça, c'est vrai, MMM un régal sur tous les points; dommage que l'odeur ne puisse se transmettre sur le net! ça arrivera peut-être un jour? Mais je n'ai même pas eu l'idée de prendre une photo
avant qu'on se jette dessus!!! Quelle bande de voraces nous sommes... Gros bisous, bon WE



filochette 24/10/2010 10:04


ça tombe a pic il fait un temps de chien !!!! cuisiner va réchauffer bises belle journée


La Titi Rondelle 30/10/2010 15:46



Ici aujourd'hui, c'est pire que tout... un temps à lire avec un chat sur les genoux ou à lécher des plats de gateaux au chocolat...As-tu eu le temps de tester? Bisous à bientôt